Il mancerina (plurale; mancerinas ) Chiamata anche “tremolante [1] ” e un’estremità spagnolo Che di Creato designa un tipo sottocoppa nel XVII Secolo e alla Adatto degustazione nobiliare della cioccolata calda .

Basato suo uno portauovo [2] di origine medievale generalmente se presente mangia una sorta di piatto o in argento o Che vassoio ceramica ha mangiato Caratteristica principale Il Fatto di Avere uno circolare MORSETTO centrale con Spesso Pareti forate, destinato a trattenere la tazza ( Jicara ).

This Oggetto Il nome si trasforma dal Marchese di Mancera , I Vicerè il Perù Tra il il 1639 e il 1648, in which E La SUA tradizionalmente attribuita L’invenzione e Spagna Introduzione a [3] .

Originariamente prodotte in argento, dall’inizio del XVIII Secolo , Quando il il Commercio e il consumo di cacao raggiunse Gli Altri Paesi Europei, sarà mancerinas erano realizzate in porcellana, Soprattutto Dalla Reale Fabbrica di Alcora [2] .

Nota

  1. ^ Elsa Mazzolini, Alessandra Meldolesi, L’Italia del cioccolato , Touring Club Italiano – 2004 p.69, ISBN 978-8836532926
  2. Progetti di educazione ambientale ( PDF ), Istituto Comprensivo Campolungo, p.292. URL consulto il 10-07-2014 .
  3. ES ) Mancerina ( PDF ), Museo Provinciale Arqueoloxico Ourense – 2007. URL consultato ile 2014/10/07 .